唐からしへのこだわり 元文元年(一七三六年)の創業より二百七十余年。八幡屋礒五郎の「七味唐からし」は信州・善光寺名物で最古のもので、卓絶な風味は、善光寺詣りの手形とまで云われたそうです。八幡屋礒五郎の七味は、辛味を出すための唐辛子、辛味と香りの両方を併せ持つ山椒・生姜、風味と香りの良い麻の実(麻種)・胡麻・陳皮・紫蘇の七つを薬味として加えたもの。味・香りにこだわり独特の製法で調味され、香りの中にも辛さが引き立つ調和のとれた味わいが特徴です。また、唐辛子のみの「一味唐からし」は、辛さだけではなく、素材の甘味や香りも大切に焙煎されています。口の中に広がるピリッとした痛快な辛さが食欲をそそります。
とコラボした「一味めんたいこ」 八幡屋磯五郎の一味唐辛子をたっぷり使って漬込み、熟成した一味辛口めんたいこ。 「ひろしょう」の国産にこだわった卵の粒感・旨味と「八幡屋磯五郎」の一味の“辛みと甘みや香り”が楽しめる明太子です。 北海道産の卵を新鮮なままタレに漬け込みました。とした粒子感をぜひお召し上がりください。
七味めんたいこ の七味の"辛さと香り"が楽しめる明太子です。 七味めんたいこ 160g商品ページはこちら 240g商品ページはこちら 400g商品ページはこちら 一味めんたいこ の一味の"辛みと甘みや香り"が楽しめる明太子です。 一味めんたいこ 160g商品ページはこちら 240gお買い物かごに入れる 400g商品ページはこちら
のし・包装承ります のし・包装のご要望について、ご注文時にご選択ください。 @ 包装紙ラッピングの 要・不要 A のしの要・不要「短冊のし」「巻きのし」からお選びください。 ※単品商品は外のし、セット商品は内のしとなります。※包装紙は1種類となります。 短冊のし 巻きのし ※単品商品は外のし、セット商品は内のしとなります。※包装紙は1種類となります。 短冊のし 巻きのし