九州の柚子と唐辛子を使った柚子こしょうに国産の純米酢を加え 三温糖でまろやかな酸味に仕上げた、ふりかけて使える 液体タイプの辛味調味料です。
さっぱりした酸味の中に唐辛子の辛味が効いた柚子ペッパーは、 天ぷらだけでなく、様々なお料理のアクセントに最適です。
酸味の強い「赤」は、熟れた黄色の柚子と唐辛子を使用しています。

内容量：65g